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可以适量吃豆角
建议用量：100g（约8根）/天
肾病患者不能够吃高胆固醇或者是高钠的食物，而豆角中含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，这些物质容易被人体吸收和消化，使人体营养得到充分的补充。豆角中含有的膳食纤维素，会刺激胃肠道蠕动，加速胃肠道当中的食物残渣排出体外，改善排便困难或者是粪便干燥的症状。其次，豆角中的维生素和多种微量元素也能够促进消化腺分泌，增加机体的消化能力，起到健脾的作用。
豆角可用于爆炒或者是凉拌，可在一天三餐当中任意一餐添加。需要注意，豆角不能和醋一起吃，会破坏人体对胡萝卜素的营养吸收。慢性消化道疾病的患者不能吃豆角，容易加快胃肠道蠕动，出现腹痛、腹泻等不适症状。
患者要多监测自身的病情变化，还要定期前往医院复查，防止疾病持续加重。饮食方面还要多吃些蔬菜和水果，比如西红柿、西兰花、苹果等，不能喝浓茶、咖啡、酒等刺激性饮品。
