做的醪糟不甜怎么补救可以再加酒曲吗?|世界速递

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做的醪糟不甜一般由两个原因造成:一是发酵不充分，补救措施是保温放置让它继续发酵，过几个小时以后会甜度增加。

二是酒曲太少了，补救措施是酒曲用35度左右温开水化开后加入，然后保温继续发酵24小时左右，就能吃到香香甜甜的甜酒了。